I nostri prodotti

Panificati

Il nostro pane è fatto solo con farine selezionate. Ogni pagnotta è lavorata a mano e cotta nel nostro forno per garantire un sapore unico e una crosta croccante.

Pasticceria

Dolci che raccontano storie: dai biscotti ai classici della tradizione Toscana, preparati con amore grazie a ricette tramandate da generazione in generazione.

Pizze e schiacciate

Croccanti fuori, fragranti dentro. Le nostre schiacciate sono farcite con ingredienti freschi e locali, perfette per un pranzo veloce o uno spuntino goloso.

Qualità delle materie prime

Produzione 100% artigianale

Freschezza e sapori autentici

La nostra missione è offrire prodotti da forno di alta qualità, preparati con ingredienti selezionati accuratamente e materie prime fresche e locali.

Ogni prodotto, dal pane alla pasticceria, è il risultato della passione e dell'attenzione meticolosa di Alessio e dei suoi collaboratori.

Sforniamo il pane due volte al giorno per garantire freschezza, profumi inebrianti e un sapore genuino.

Le farine

Nato a Torino nel 2003, il Molino Bongiovanni si distingue per la selezione e lavorazione accurata dei migliori grani teneri italiani ed europei. Con un approccio attento alla filiera, alla salute e alla sostenibilità ambientale, crea farine professionali di alta qualità, caratterizzate da performance eccellenti e un profilo sensoriale inconfondibile.

Molino Bongiovanni

Situato a Rigomagno, nel comune di Sinalunga, questo mulino produce farine combinando sapientemente tradizione e modernità. L’utilizzo di macchine all’avanguardia insieme alle macine a pietra permette di ottenere prodotti di alta qualità, privi di additivi o coadiuvanti alimentari, garantendo sicurezza e genuinità per i consumatori.

Molino Parri

Molino Quaglia

Da quattro generazioni, il Molino Quaglia si dedica alla lavorazione dei migliori grani con macine a pietra, integrando l’esperienza artigianale con tecnologie moderne. La sua missione è migliorare la qualità delle farine, preservandone al contempo le caratteristiche naturali.